Semangka umumnya berbentuk bulat dengan ukuran yang cukup bervariasi. Namun, demi memenuhi keinginan konsumen yang terus berkembang, diperlukan variasi semangka, baik dalam bentuk, ukuran, maupun warna kulit buah. Keterbatasan ruang pada keluarga Jepang telah mendorong munculnya ide membuat semangka berbentuk kotak pada sekitar tahun 1980-an. Dengan semangka dibentuk kotak, tidak banyak ruang yang terbuang pada lemari pendingin dan memudahkan proses pengemasan dan displai di supermarket.
Kini, semangka kotak sudah mulai banyak diproduksi di negara lain. Semangka kotak telah masuk ke supermarket di Amerika dan Eropa dengan harga hampir 10 kali lipat dari semangka dengan bentuk normal. Perkembangan terakhir semangka tidak hanya dibuat seperti kotak, tetapi juga dibuat berbagai bentuk, seperti wajah orang dan lambang cinta. Untuk para pekebun, produksi semangka kotak dapat meningkatkan nilai ekonomi dari buah yang dihasilkan.
